Джакарта — настоящий рай для гурманов: от легендарных блюд до самых модных новинок. Сегодня мы поговорим о трёх вкусах Джакарты, которые вы просто обязаны попробовать. Приготовьтесь, сейчас потекут слюнки!
1. Легендарная кофейня: Kopi Es Teler
Кто сказал, что кофе должен быть горьким? В этой легендарной кофейне вы найдёте уникальный Kopi Es Teler. Сочетание чёрного кофе, сгущённого молока и кусочков свежих фруктов дарит освежающий кисло-сладкий вкус. Кремовая текстура с фруктовыми нотками вызывает привыкание.
Цена и порция
Цена: 20 000 – 30 000 индонезийских рупий за стакан. Порция достаточно большая, отлично подходит для неспешной беседы.
Обязательно попробовать
Не забудьте также заказать тосты с джемом срикая в качестве дополнения к кофе. Тосты хрустящие, а джем — очень сладкий и насыщенный.
Проверка на халяль
Халяль подтверждён. Все ингредиенты халяльные, заведение также управляется мусульманами.
2. Модный стритфуд: наси горенг с козлятиной «Кебон Сирих»
Этот наси горенг с козлятиной — настоящий чемпион! Приготовлен с насыщенными специями, нежными кусочками козлятины и яичницей-глазуньей сверху. Аромат пряный, вкус — острый и пикантный. Текстура риса сухая, слегка маслянистая — то, что надо.
Цена и порция
Цена: 35 000 – 50 000 рупий за порцию. Порция большая, насытит до самого вечера.
Обязательно попробовать
Обязательно добавьте маринованные огурцы и крекеры ампланг — станет ещё вкуснее. Из напитков — сладкий чай со льдом для свежести.
Проверка на халяль
Халяль гарантирован. Козлятина с халяльной бойни, специи без алкоголя.
3. Сочетание традиций и современности: мартабак Bosscha
Модный мартабак с уникальными топпингами! Сладкий мартабак с начинкой из сыра, шоколада и банана, но изюминка — добавление печенья Bosscha внутрь. Мартабак мягкий, с хрустящими краями, а печенье — хрустящее. Сладкий и пикантный вкус идеально сочетаются.
Цена и порция
Цена от 40 000 рупий за порцию, хватит на 2–3 человек. Топпинги можно выбрать на свой вкус.
Обязательно попробовать
Попробуйте вариант Bosscha Nutella — гарантированно вызовет привыкание. Порция как раз подходит для полдника.
Проверка на халяль
Халяль. Все ингредиенты, включая печенье Bosscha, имеют халяльный сертификат.
Вот такие три вкуса Джакарты, которые обязательно нужно попробовать. От легендарных до ультрамодных — все они заставят вас облизываться. Скорее в гастрономическое приключение!
