Jakarta staat bekend om zijn wolkenkrabbers en de hectiek van het zakenleven. Maar wie had gedacht dat het Thamrin-Sudirman-gebied ook een culinair nachtparadijs herbergt dat je absoluut niet mag missen? Zodra de kantoren sluiten, verschijnen de straatkraampjes langs de straten met verleidelijke geuren. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe ervaring of gewoon een late-night snack, dit artikel helpt je de 7 lekkerste straatkraampjes in dit gebied te vinden. Gegarandeerd geen spijt!
7 Straatkraampjes die je absoluut moet proberen
Hier is een lijst met aanbevolen straatkraampjes die ik zelf heb geprobeerd. Ze hebben allemaal een eigen karakter dat je doet watertanden. Schrijf ze op!
1. Sate Kambing Muda van Haji Umar
Je vindt het kraampje in de buurt van Dukuh Atas, om precies te zijn op het trottoir voor het Sarinah-gebouw. Het kraampje is eenvoudig, maar de geur van de sate is al van ver te ruiken. Pak Umar maakt sate van jonge geit die heel mals is en helemaal geen wild geurtje heeft. De ketjapmarinade trekt er perfect in, met een licht zoet-hartige smaak. De textuur is sappig van binnen en licht knapperig van buiten. Een portie bevat 10 stokjes en kost Rp35.000, inclusief lontong en komkommeraugurk. Aanrader: Sate van vet geitenvlees, kort gegrild, is verslavend. Halal-check: Haji Umar beschikt duidelijk over een halal-certificaat van de MUI, dus je hoeft niet te twijfelen.
2. Nasi Goreng Gila van Pak Joko
Als je rond 21.00 uur langs de BCA-toren loopt, zie je een lange rij bij het kraampje van Nasi Goreng Gila van Pak Joko. Deze nasi goreng onderscheidt zich door de gedurfde kruidenmix: rawitpepers, gember en een beetje trassi. De textuur is droog en aromatisch, met stukjes worst, kipreepjes en een spiegelei erop. De pittigheid is krachtig, maar nog steeds heerlijk om te eten. De prijs begint bij Rp20.000 voor een reguliere portie; extra kaas of ei kost Rp5.000. Aanrader: Nasi goreng level 3 met extra kerupuk bawang en komkommeraugurk. Halal-check: Pak Joko zorgt ervoor dat alle ingrediënten afkomstig zijn van kip en rundvlees met een halal-certificaat.
3. Ketoprak van Bang Rudi
Voor Plaza Indonesia staat een klein kraampje dat altijd drukbezocht is: Ketoprak van Bang Rudi. De ketoprak is eenvoudig maar compleet: lontong, bihun, gebakken tahoe, taugé en kerupuk, overgoten met een dikke, romige pindasaus. De pindasaus smaakt zoet, hartig en heeft een licht zuurtje van azijn. De tahoe en tempeh zijn perfect gebakken, niet te droog. De prijs is spotgoedkoop: slechts Rp15.000 per portie. Aanrader: Ketoprak met een spiegelei en extra gebakken uitjes. Halal-check: De basisingrediënten zijn plantaardig en de tahoe is duidelijk halal, dus het is veilig.
4. Bakso Malang Berkah
Het kraampje Bakso Malang Berkah staat vaak vlakbij Station Sudirman, om precies te zijn aan de kant van de Jalan Blora. De bakso is heerlijk veerkrachtig, de bouillon is helder met een sterke runderbouillonsmaak en een verleidelijk knoflookaroma. Er is bakso-urat, bakso met ei en ook tahoe-bakso. Een kom met 5 gemengde bakso-balletjes, plus gele noedels en bihun, kost vanaf Rp20.000. Wie het pittiger wil, kan onbeperkt rawit-sambal toevoegen. Aanrader: De veerkrachtige bakso-urat met extra lente-ui. Halal-check: De vleesbereiding is zeker halal, maar vraag ook naar de bouillon als je gevoelig bent, omdat sommige varianten varkensvleessmaak kunnen bevatten.
5. Gado-Gado van Bu Sri
In de buurt van de Transjakarta-halte Sudirman (voorheen Sarinah) heeft Bu Sri een legendarisch gado-gado-kraampje. De gado-gado wordt gemaakt met verse groenten die kort worden geblancheerd, zoals sperziebonen, spinazie, kool en taugé. De pindasaus wordt in een vijzel fijngestampt met chilipeper, kencur en palmsuiker. De smaak is pittig-zoet, hartig en heeft een licht kencuraroma. Het wordt geserveerd met lontong, tahoe, tempeh en een gekookt ei in tweeën. De prijs is Rp18.000 per portie. Aanrader: Gado-gado met extra garnalenkrakers en vergeet niet om extra sambal te vragen. Halal-check: De ingrediënten zijn halal, maar vermijd de garnalenkrakers die mogelijk geen halal-label hebben, of vraag het direct aan Bu Sri.
6. Sate Padang van Bang Ohim
Voor liefhebbers van sate Padang moet het kraampje van Bang Ohim rond Dukuh Atas 2 op de lijst staan. De sate Padang wordt gemaakt met rundvlees met vet (tetelan), gekruid met kurkuma, gember en andere specerijen, en overgoten met een dikke, hartige en pittige rode bonensaus. De saus smaakt licht zuur door het gebruik van gefermenteerde geraspte kokos. Het vlees is mals en de kruiden zijn goed ingetrokken. Een portie bevat 10 stokjes plus ketupat en kost Rp25.000. Aanrader: Sate Padang met rode kerupuk en groene sambal die heerlijk pittig is. Halal-check: Bang Ohim gebruikt vers rundvlees en halale kruiden zonder varkensvlees, dus insya Allah halal.
7. Es Campur en Rujak van Bu Nani
Een perfecte afsluiter na een avondmaaltijd is de es campur en rujak van Bu Nani, die vlakbij de Bundaran HI staat, langs het voetgangerspad. De es campur is verfrissend met een mix van jong kokosvlees, avocado, jackfruit en cincau, overgoten met rode siroop en zoete gecondenseerde melk. De zoetheid is precies goed en het fruit is vers. De rujak is ook top: een pittig-zoete rujaksaus met stukjes jonge mango, kedondong, bengkuang en papaja. De prijzen zijn erg vriendelijk: es campur voor Rp12.000 en rujak voor Rp15.000. Aanrader: Es campur met extra geschaafd ijs en rujak met extra palmsuiker. Halal-check: Alle ingrediënten zijn duidelijk halal, zonder kunstmatige kleur- of conserveringsmiddelen die haram zijn.
Tips voor een avondje eten in Thamrin-Sudirman
Voor wie hier voor het eerst 's avonds gaat eten, zijn hier een paar tips om het nog leuker te maken:
- Kom na acht uur 's avonds, want meestal staan de kraampjes dan pas volledig opgesteld.
- Neem voldoende contant geld mee, want de meeste kraampjes accepteren geen digitale betalingen.
- Vergeet natte doekjes en handdesinfecterend middel niet, want je zit meestal op de grond (lesehan) of aan de kant van de weg.
- Check bij twijfel altijd de halalstatus door het direct aan de verkoper te vragen.
Tot slot
Het Thamrin-Sudirman-gebied is niet alleen een zakencentrum, maar ook een culinair nachtparadijs dat je absoluut niet mag missen. Van sate kambing en nasi goreng tot es campur, je kunt het allemaal proeven tegen prijzen die vriendelijk zijn voor je portemonnee. Dus waar wacht je nog op? Nodig je vrienden uit en ontdek het heerlijke nachtelijke streetfood in Centraal-Jakarta. Vergeet ook niet je eigen favoriete kraampjes te delen!
