Jakarta sememangnya terkenal dengan bangunan-bangunan pencakar langit dan kesibukan pejabat. Tetapi siapa sangka, kawasan Thamrin-Sudirman juga menyimpan syurga kuliner malam yang sayang untuk dilepaskan? Selepas waktu pejabat tamat, gerabak-gerabak kaki lima mula berbaris di sepanjang jalan, menawarkan aroma yang menggoda. Buat anda yang mencari pengalaman baharu atau sekadar mencari santapan malam, artikel ini akan membantu anda menemui 7 gerabak kaki lima paling sedap di kawasan ini. Dijamin anda tidak akan menyesal!
7 Gerabak Kaki Lima yang Wajib Anda Cuba
Inilah senarai cadangan gerabak kaki lima yang telah saya cuba sendiri. Semuanya mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatkan lidah bergoyang. Catat, ya!
1. Sate Kambing Muda Haji Umar
Lokasinya di sekitar Dukuh Atas, tepatnya di laluan pejalan kaki di hadapan bangunan Sarinah. Gerabaknya ringkas, tetapi aroma satenya sudah tercium dari jauh. Pak Umar menyediakan sate kambing muda yang sangat lembut, langsung tidak berbau hamis. Bumbu kicapnya meresap sempurna dengan sedikit rasa manis dan gurih. Teksturnya berjus di dalam, sedikit rangup di luar. Satu hidangan mengandungi 10 cucuk, harganya Rp35.000 setiap hidangan, sudah termasuk lontong dan acar timun. Must Try: Sate kambing lemak yang dibakar sekejap, memang membuat ketagihan. Halal Check: Haji Umar jelas memegang sijil halal daripada MUI, jadi anda tidak perlu ragu.
2. Nasi Goreng Gila Pak Joko
Jika anda lalu di hadapan Menara BCA sekitar pukul 21.00, anda akan nampak barisan panjang di gerabak Nasi Goreng Gila Pak Joko. Nasi goreng ini lain daripada yang lain kerana menggunakan bumbu rempah yang berani: cili padi, halia, dan sedikit belacan. Teksturnya kering dan wangi, dengan potongan sosej, ayam suwir, dan telur mata lembu di atasnya. Pedasnya menampol tetapi tetap sedap dinikmati. Harganya bermula dari Rp20.000 untuk saiz biasa, tambah keju atau telur tambahan dikenakan Rp5.000. Must Try: Nasi goreng level 3 dengan tambahan keropok bawang dan acar timun. Halal Check: Pak Joko memastikan semua bahan daripada daging ayam dan lembu yang sudah bersijil halal.
3. Ketoprak Bang Rudi
Di hadapan Plaza Indonesia, terdapat gerabak kecil yang sentiasa sesak dengan pembeli, iaitu Ketoprak Bang Rudi. Ketopraknya ringkas tetapi lengkap: lontong, bihun, tauhu goreng, tauge, dan keropok, disiram bumbu kacang yang pekat dan berkrim. Bumbu kacangnya terasa manis, gurih, dan ada sedikit masam daripada cuka. Tauhu dan tempenya digoreng tepat, tidak terlalu kering. Harganya murah, cuma Rp15.000 setiap hidangan. Must Try: Ketoprak tambah telur mata lembu dan taburan bawang goreng ekstra. Halal Check: Bahan utamanya nabati dan tauhu yang jelas halal, jadi selamat.
4. Bakso Malang Berkah
Gerabak Bakso Malang Berkah kerap berhenti di dekat Stesen Sudirman, tepatnya di sisi Jalan Blora. Baksonya kenyal, kuahnya jernih dengan rasa kaldu lembu yang kuat dan aroma bawang putih yang menggugah selera. Ada bakso urat, bakso telur, dan juga tauhu bakso. Semangkuk bakso berisi 5 bakso campur plus mee kuning dan bihun harganya bermula Rp20.000. Kalau mahu tambah tahap pedas, sambal cili padi boleh ditambah sepuasnya. Must Try: Bakso urat yang kenyal dan ekstra daun bawang. Halal Check: Pemprosesan dagingnya sudah pasti halal, tetapi tanyakan juga kuahnya jika anda sensitif kerana mungkin ada campuran rasa daging babi dalam beberapa varian.
5. Gado-Gado Bu Sri
Di dekat Perhentian Transjakarta Sudirman (bekas Sarinah), Bu Sri mempunyai gerabak gado-gado legenda. Gado-gadonya menggunakan sayur-sayuran segar yang direbus sekejap, seperti kacang panjang, bayam, kobis, dan tauge. Bumbu kacangnya diulek sendiri dengan gabungan cili, kencur, dan gula merah. Rasanya pedas manis, gurih, dan sedikit wangi kencur. Dihidangkan dengan lontong, tauhu, tempe, dan telur rebus yang dibelah dua. Harganya Rp18.000 setiap hidangan. Must Try: Gado-gado dengan tambahan keropok udang dan jangan lupa minta sambal lebih. Halal Check: Bahan-bahannya halal, tetapi elakkan keropok udang yang mungkin tiada label halal, atau tanyakan terus kepada Bu Sri.
6. Sate Padang Bang Ohim
Bagi pencinta sate Padang, gerabak Bang Ohim di sekitar Dukuh Atas 2 ini wajib masuk senarai. Sate Padangnya menggunakan daging lembu dan lemak (tetelan) yang diperisakan dengan kunyit, halia, dan rempah lain, lalu disiram kuah kacang merah pekat yang gurih dan pedas. Kuahnya terasa sedikit masam kerana penggunaan kelapa parut yang difermentasi. Tekstur dagingnya lembut dan bumbunya meresap. Satu hidangan berisi 10 cucuk plus ketupat, harganya Rp25.000. Must Try: Sate Padang dengan keropok merah dan sambal hijau yang pedasnya menghentak. Halal Check: Bang Ohim menggunakan daging lembu segar dan bumbu halal, tanpa campuran babi, jadi insya-Allah halal.
7. Es Campur dan Rujak Bu Nani
Penutup yang sesuai selepas santapan malam ialah es campur dan rujak Bu Nani, yang berhenti di dekat Bundaran HI, berhampiran laluan pejalan kaki. Es campurnya menyegarkan dengan campuran kelapa muda, avokado, nangka, dan cincau, disiram sirap merah dan susu pekat manis. Rasa manisnya tepat, dan buah-buahannya segar. Rujaknya juga hebat: bumbu rujak yang pedas manis dengan potongan mangga muda, kedondong, bengkuang, dan betik. Harganya sangat mesra, es campur Rp12.000, rujak Rp15.000. Must Try: Es campur dengan tambahan ais hancur dan rujak dengan gula merah ekstra. Halal Check: Semua bahan jelas halal, tanpa pewarna atau pengawet tiruan yang haram.
Tips Menikmati Kuliner Malam di Thamrin-Sudirman
Buat anda yang pertama kali mencuba kuliner malam di sini, ada beberapa tips supaya lebih seronok:
- Datanglah selepas jam 8 malam, kerana gerabak-gerabak biasanya mula lengkap sekitar jam tersebut.
- Bawa wang tunai secukupnya, kerana kebanyakan gerabak tidak menerima pembayaran digital.
- Jangan lupa bawa tisu basah dan hand sanitizer, kerana tempatnya biasanya duduk di tikar atau di bahu jalan.
- Semak halal setiap kali ragu, dengan bertanya terus kepada penjualnya.
Penutup
Kawasan Thamrin-Sudirman bukan sahaja menjadi pusat perniagaan, tetapi juga syurga kuliner malam yang sayang untuk dilepaskan. Daripada sate kambing, nasi goreng, sehingga es campur, semuanya boleh anda nikmati dengan harga yang mesra di poket. Jadi, tunggu apa lagi? Ajak kawan-kawan anda dan terokai keenakan kuliner malam di Jakarta Pusat. Jangan lupa kongsi cadangan gerabak kegemaran anda juga, ya!
