Bagi anda yang merindui jajanan zaman dahulu tetapi mahukan pengalaman moden, Jakarta mempunyai banyak street food kekinian bertemakan nostalgia. Berikut 3 cadangan yang wajib dicuba hari ini.
1. Aiskrim Potong "Jadoel"
Rasa dan Tekstur
Aiskrim potong ini mengingatkan pada aiskrim tradisional yang dijual di tepi jalan dahulu. Teksturnya berkrim dengan sedikit butiran ais, menyerupai aiskrim buatan sendiri. Rasa klasik seperti vanila dan coklat kekal menjadi kegemaran, namun terdapat juga rasa durian dan kacang hijau yang membangkitkan nostalgia.
Harga
Rp 10,000 - Rp 20,000 setiap potong, bergantung pada topping. Sangat berpatutan untuk ukuran street food moden.
Wajib Cuba
Rasa durian dengan topping keju dan susu pekat manis. Gabungan rasa masin dan manis yang sempurna.
Semakan Halal
Menggunakan bahan halal, tanpa alkohol. Selamat untuk semua golongan.
2. Martabak Manis Boss
Rasa dan Tekstur
Martabak manis klasik dengan tekstur tebal dan bersarang, tetapi toppingnya moden. Terdapat pilihan matcha, red velvet, atau oreo. Rasa manisnya secukupnya, adunan padat, dan topping melimpah.
Harga
Rp 25,000 - Rp 50,000 setiap loyang, bergantung pada topping dan saiz.
Wajib Cuba
Martabak keju susu dengan topping oreo crunch. Gabungan rasa masin keju, manis susu, dan kerenyahan oreo.
Semakan Halal
Halal, menggunakan bahan-bahan yang disahkan halal.
3. Cilok Bojot
Rasa dan Tekstur
Cilok (aci dicolok) adalah makanan nostalgia yang dihidangkan dengan topping moden. Tekstur kenyal dari adunan aci, dihidangkan dengan kuah kacang pedas, tambahan mozzarella, atau sos keju. Rasa masin dan pedas yang bersatu.
Harga
Rp 15,000 - Rp 30,000 setiap hidangan, bergantung pada topping dan saiz hidangan.
Wajib Cuba
Cilok berkuah pedas dengan topping cheddar dan daging salai. Kuahnya masin, cilok kenyal, dan toppingnya mengenyangkan.
Semakan Halal
Halal, diperbuat daripada tepung ubi kayu dan perasa halal. Keju dan daging lembu menggunakan bahan halal.
