1. 닭발 세블락: 중독성 매운맛
세블락은 자카르타에서 요즘 대세다. 특히 닭발 버전은 정말 맛있다. 국물이 진하고, 매운맛이 강렬하며, 닭발은 무척 부드럽다.
맛과 식감
쫄깃한 크래커와 육즙 많은 닭발, 매콤하고 고소한 국물이 어우러져 계속 먹고 싶어집니다. 매운맛 단계는 1단계부터 땀 날 정도인 5단계까지 선택할 수 있어요.
가격
1인분에 15,000~25,000루피아. 배부르고 만족스러운 가성비입니다.
꼭 맛보세요
달걀과 소시지를 추가하면 맛이 훨씬 풍부해지니 꼭 추가하세요! 일부 가게에서는 미트볼이나 면 토핑도 제공합니다.
할랄 확인
일반적으로 세블락은 할랄이지만, 닭발이나 소의 발도 할랄 방식으로 도축된 것이어야 합니다. 양념에 알코올이 들어가지 않았는지도 확인하세요. 대부분의 신뢰할 수 있는 판매점은 이미 할랄 인증을 받았습니다.
2. 바이럴 아이스티: 상큼하고 트렌디한 음료
이 음료는 젊은 층 사이에서 큰 인기입니다. 버블, 젤리, 치즈 폼 등 다양한 토핑 버전이 있어요.
맛과 식감
적당한 단맛과 향긋한 차 향, 쫄깃한 토핑이 더해져 더욱 즐겁게 마실 수 있습니다. 우유나 야자당을 추가해 더욱 크리미한 버전도 있어요.
가격
토핑에 따라 5,000~15,000루피아. 수다 떨거나 시간 보내기에도 부담 없는 착한 가격이에요.
꼭 마셔보세요
추천 메뉴: 설탕을 줄인 오리지널 아이스티, 또는 버블이 들어간 밀크티. 단맛을 좋아한다면 치즈 폼 토핑을 올린 버전도 좋습니다.
할랄 확인
일반적으로 아이스티는 할랄입니다. 하지만 젤리 같은 토핑이 들어간다면 돼지 젤라틴이 없는지 확인하세요. 대부분의 유명 매장은 이미 할랄 인증을 받았습니다.
3. 크로플: 바삭한 크루아상 와플
크루아상을 와플처럼 구운 크로플이 큰 인기를 끌고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 여러 가지 토핑과 함께 제공됩니다.
맛과 식감
버터 크루아상의 고소함이 초콜릿, 딸기, 말차 같은 달콤한 토핑과 어우러집니다. 옆에 아이스크림을 곁들이면 더욱 잊지 못할 맛이에요.
가격
한 조각에 20,000~35,000루피아 정도. 품질과 넉넉한 양을 생각하면 가격이 적절합니다.
꼭 맛보세요
달콤한 맛을 좋아한다면 헤이즐넛 초콜릿이나 티라미수 토핑을 추천합니다. 더 상큼하게 즐기려면 신선한 과일을 올린 크로플을 맛보세요.
할랄 확인
크루아상이 기본 재료이므로 사용된 버터와 다른 재료가 할랄인지 확인하세요. 자카르타의 많은 크로플 가게가 이미 할랄이 확실하지만, 불확실하다면 판매자에게 직접 문의하세요.
