旅行は確かに疲れますね、特にCGKからのトランジットや出発の時はなおさら。でもご安心を、スカルノ・ハッタ空港周辺にはお腹いっぱいでお財布に優しい美味しいお店がたくさんあります。さあ、探検してみましょう!
1. ソト・ブタウィ H. マルフ:やみつきになる濃厚ココナッツスープ
チェンカレンエリアに立ち寄るなら、ソト・ブタウィ H. マルフは必食です。ココナッツスープはとろみがあり、コクうまでスパイスが濃厚。柔らかい牛肉の切り身に、トマトとフライドポテトが添えられています。Must Try: 温かい白ご飯と青唐辛子のサンバルを一緒にオーダー。1人前Rp25,000から。Halal Check: ハラール、豚肉不使用。
2. ナシ・ウドゥック ゴンダンディア:伝説的なスパイスの香り
CGKに近いタンゲランエリアには、有名なナシ・ウドゥック ゴンダンディアがあります。ナシウドゥックはもっちりとした炊き上がりで、パンダンリーフとレモングラスの香りが豊か。おすすめのおかず:ジュンコルの甘辛煮、サンバルゴレン・クンタン(スパイシーポテト炒め)、フライドチキン。ご飯はしっとり柔らかく、べちゃつきません。フルセット約Rp30,000。Must Try: 厚焼き卵とクリン・テンペ(甘辛揚げテンペ)をトッピングするのをお忘れなく。Halal Check: ハラール、鶏肉と牛肉を使用。
3. シーフード99:新鮮&ピリ辛(デリバリー専門)
チレドゥッ(高速出口近く)にあります。シーフード99は、パダンソースのカニとハニーグリルシュリンプで有名です。カニ肉は新鮮で、ソースは濃厚かつスパイシー。1人前 Rp50,000 から。友達とガッツリ食べたい時にぴったりです。Halal Check: シーフードはハラールですが、アルコール抜きで注文するようにご注意ください。
4. サテ・カス・スナヤン:パンチが効いたピーナッツソース
空港第3ターミナルエリアには、便利なサテ・カス・スナヤンがあります。鶏肉と牛肉のサテに、クリーミーでほんのり甘いピーナッツソース。ロントン(おこわ)は柔らかく、フレッシュなアチャール(ピクルス)も付いてきます。1人前は約Rp40,000。Must Try: 若いマトンサテに、生赤玉ねぎスライスとトマトをトッピング。Halal Check: ハラール、すべての肉はハラール認証のと畜場から仕入れています。
5. バッミーGM:昔ながらのプレミアムなミーアヤム
バッミーGMは第1・第2ターミナルにあります。コシのあるミーアヤムに、旨味たっぷりの鶏そぼろ、サクサクの揚げワンタンがトッピング。澄んだチキンブロスのスープが温まります。価格は約Rp35,000。Must Try: バッソ(肉団子)を追加し、醤油を回しかけて召し上がれ。Halal Check: ハラール、非ハラール要素は一切なし。
6. ロティバカール エディ:小腹満たしに甘いトースト
空港駐車場エリアには、伝説の屋台「ロティバカール エディ」があります。バターとチョコレートスプレー(メセス)、チョコレート、チーズをのせて焼いたトースト。外はカリッと、中はふんわり。Rp10,000から。フライト前の軽食にぴったりです。Halal Check: ハラール。
7. ブブル・アヤム・バリト:温かくてお腹いっぱい
クボン・ジュルック(CGK近郊)にあるブブル・アヤム・バリトは24時間営業。とろりとしたお粥に、裂いた鶏肉、揚げパン(カクエ)、大豆のフライがのっています。黄色いスープは旨味たっぷり。1人前Rp20,000。Must Try: 塩卵(テルール・アシン)とサンバルを追加で。Halal Check: ハラール。
8. カンティン・リア:お持ち帰りに便利なナシパダン
空港へ向かう幹線道路沿いに、カンティン・リアがあります。ドライタイプのルンダンと濃厚なスパイスが効いたナシパダンを提供。牛肉は柔らかく煮込まれています。ルンダン1人前はRp30,000。Halal Check: ハラール、パダン料理店はもちろんハラールです。
というわけで、CGKでの食事について心配は無用です。美味しくて、お手頃で、ハラールな選択肢がたくさんあります。どうぞお楽しみください!